花旗參科普小知識 花旗參食譜
花旗參介紹
花旗參 Panax quinquefolius,美國舊稱為花旗國,花旗參由此得名,又稱西洋參、洋參 、野山泡參 、廣東人參,為粉光參的一種。
如何區分花旗參與其他種類人蔘
花旗參:花旗參又稱「西洋參」或「粉光蔘」,但不是每個品種的西洋參都能叫花旗參,只有在『美國產』的才叫「花旗參」喔!
珍珠參和尖尾參的差別是什麼
尖尾參:型態長得像人所以稱為人蔘,大部份人蔘與花旗參都是長型居多,為數量較多的種類。
花旗參對身體的幫助
花旗參可以調節體質、調節生理機能、滋補強身、增強體力、精神旺盛、幫助入睡、營養補給、病後補養、促進新陳代謝、生津止渴、降火氣。
花旗參使用時,有哪些需要注意的地方嗎
懷孕、哺乳期間、特殊體質、正服用處方藥物或接受醫院治療患者,建議請先諮詢醫師意見。
夏天能否食用花旗參
中醫學認為,花旗參性平涼、補而不燥,特別適用於那些陰虛火旺之人的進補。